糖果是很多朋友都喜欢的一种零食，甜甜的，香香的，它的颜色很好看，很可爱，吃上一块会让人开心，瞬间得到满足。无糖糖果的归类

那么糖果是怎样的一种食品呢？

参见GB/T 23823-2009 中相关描述：

其中提到了“无糖”，无糖化是一个发展趋势，本期就来谈谈关于无糖糖果的归类。

案例：草莓味无糖糖果

成分含量：麦芽糖醇62%，阿拉伯胶33%，柠檬酸2%，浓缩草莓汁1%，甘油1.4%，食用香料0.2%，柠檬酸一钠0.1%，植物油0.1%，安赛蜜0.1%，蜂蜡0.1%；包装规格：70克/袋；用途：直接食用；

 
观点一：17.04“不含可可的糖食（包括白巧克力）”；

观点二：21.06“其他品目未列名的食品”。

 
首先，分析一下产品的成分，该糖果是以麦芽糖醇为基料，麦芽糖醇是一种天然甜味剂。其次，麦芽糖醇并不属于第17章下的糖，是属于品目2940的范畴。然后在品目注释17.04中有相关描述“本品目不包括：（四）含替代糖的合成甜味剂（例如，山梨醇）的糖果、口香糖及类似品（主要供糖尿病患者用）；加有大量脂肪，有时还加有乳、果仁的糖膏，不适合供直接制糖食的（品目21.06）”，这条排他条款中排除的是含有替代糖的合成甜味剂的糖果（归品目21.06），而该产品含有的是天然甜味剂，是否在排他范畴内呢？

通过查询，有一个归类预裁定R-2-2300-2019-0060

商品名称：复配糖

商品描述：1.原料：甜叶菊（提取甜菊糖苷）、玉米（提取赤藓糖醇） 2.外观：白色细小结晶颗粒 3.成分含量：甜菊糖苷 (CAS NO:57817-89-7) 48%~52% 赤藓糖醇 (CAS NO:149-32-6)52%~48% 4.用途：天然低热量甜味剂，可用于食品添加剂 5.包装：25KG/袋牛皮袋 6.工艺流程：赤藓糖醇与甜菊糖苷原料验收，验收合格后按照一定的比例投料，在进行物理混合，混合完成进行包装，每个包装里进行CCP1 金属探测（看是否有金属物质），合格之后，进行单包装重量检验，合格之后，进行外包装。

归类意见：复配糖，白色细小结晶颗粒，成分含量：甜菊糖苷 (CAS NO:57817-89-7) 48%~52% 赤藓糖醇 (CAS NO:149-32-6)52%~48%，原料为甜叶菊（提取甜菊糖苷）、玉米（提取赤藓糖醇），主要用途为天然低热量甜味剂，可用于食品添加剂。.工艺流程是赤藓糖醇与甜菊糖苷原料验收，验收合格后按照一定的比例投料，在进行物理混合，混合完成进行包装，检验，外包装。根据归类总规则一及六,应将其归入税则号列2106.9090。

参考该归类预裁定，这类天然甜味剂的制品是归入品目21.06下的，故该草莓味无糖糖果建议归入品目21.06下。

以上仅供参考。

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