茶和酒是千载不衰的待人敬客饮品，更是人类历史长河中的文化象征。选择酒，可“举杯笑对人生”；选择茶，可“把壶纵览天下”；但无论选择茶还是选择酒，都少不了一知己！

茶温润平和，酒豪气磊落，把盏人生，也当是以茶酒最为适宜了。若是茶，杯中世界，人生沉浮，能沉淀出生命的清芬；茶酒是人生的两个侧面，各有优劣，也相互补充，清茶、美酒既是待客之敬，也是品人之道，品心之境。

“人生就像一杯茶，不会苦一辈子，总会苦一阵子”。人生该怎么走，这在于自己的选择，需像茶一样，靠慢慢品味。一品清苦，二品清香，三品清淡;品着茶，皱缩的心就会在滚烫的沸水中翻卷舒展。人生如品茶，一杯清茶，就像一个大千世界，每片茶叶恰似红尘中的芸芸众生。

“酒到半酣是佳境，月逢半圆最企盼“。喝酒当以微醺为宜，半酣为妙。自古以来，酒给人类带来太多精神和物质的东西，也因为此，我们的人生更是离不开酒的。酒需豪饮，这样，才知成败之中的酸甜苦辣，酒需怡情，这样才知在浮躁的世界里释怀人生。

“酒逢知己千杯醇，茶遇知音万众香”。品茶、喝酒少不了一知己，这里的知己，她也许是你生命中的天使，能穿过层层面具，如入无人之境，走进你的心灵，用一种你与她都懂的语言来和你进行灵魂的对话。“海内存知己，天涯若比邻”，就是知己之间心灵契合的真实写照。知己可以是同性也可以是异性，但必须是心有灵犀，心心相印。